INGREDIENTES PARA LA SALSA
* penne rigatoni
Ingredientes
adicionales:
-Queso parmesano
(fresco es mejor)
-Pimienta (para
darle un toquecito picante)
1. Pon tu agua a
hervir.
2. Coloca tu
pasta y déjalas por unos 10-12 minutos (yo tomo el tiempo con un cronómetro
para que me quede al dente). Agrega sal al gusto.
Mientas la pasta
hierve haz la salsa:
3-4. Coloca tus
almendras en el batidor y bátelas hasta que queden totalmente trituradas.
5. Añade tu ajo.
6-8. Añade la
albahaca y el aceite de oliva.
9. Bate hasta que
todos los ingredientes queden totalmente mezclados.
10. (opcional)
Agrega queso parmesano para darle un toque de sabor.
11. ¡Voila!
Cuando esté la
pasta, escúrrela y vuelva a colocarla en el sartén u olla (así fregamos
menos). Agrega la salsa, mezcla bien y listo.
Disfruta de tu
rica pasta cacera te aseguro te va a encantar.
Les quiero,
Ely.
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